GFSI (Global Food Safety Initiative) is géén norm en géén certificerende instantie.
Het is een internationaal platform/programma waarin grote retailers en merkhouders samenwerken om food safety schema’s te harmoniseren. Zij:
stellen benchmarks op voor voedselveiligheidssystemen
beoordelen schema’s zoals IFS, BRCGS, FSSC 22000, SQF, etc.
bepalen of zo’n schema “GFSI-erkend / GFSI-benchmarked” is
Je krijgt dus nooit een certificaat met “GFSI” erop. Je hebt altijd een certificaat van een schema dat door GFSI erkend is.