OTR (Zuurstofbescherming): Wat is het en waarom is het belangrijk?
Voor producten die gevoelig zijn voor lucht, is de juiste verpakking essentieel. Denk aan koffie waarvan je het volle aroma wilt insluiten, of noten die hun heerlijke crunch moeten behouden. Om de levendige kleur, geur en pure smaak van je product te beschermen, kijken we naar de OTR-waarde van een verpakking.
Wat is OTR?
OTR staat voor Oxygen Transmission Rate, oftewel de zuurstofdoorlaatbaarheid van een verpakkingsmateriaal.
Deze waarde wordt uitgedrukt in cm³ zuurstof per m² verpakkingsmateriaal per dag. Het geeft precies aan hoeveel zuurstof er binnen een bepaalde tijd door de folie naar binnen kan dringen. Zelfs door een afgesloten plastic zakje dringt na verloop van tijd zuurstof heen. Vergelijk het met een ballon die na een paar dagen langzaam wat lucht verliest: het materiaal is zelden 100% ondoordringbaar, maar de juiste bescherming vertraagt dit proces enorm.
Hoe lees je een OTR-waarde?
Lage OTR-waarde: De verpakking laat heel weinig zuurstof door. Ideaal voor producten die langdurig vers moeten blijven.
Hogere OTR-waarde: De verpakking laat meer zuurstof door. Geschikt voor versproducten met een snelle doorlooptijd.
De allerlaagste waarde is dus niet voor elk product de standaardvereiste. De juiste bescherming hangt altijd af van jouw specifieke product en de gewenste houdbaarheid.
Is een OTR van 0 altijd nodig?
Klanten vragen ons weleens of een verpakking helemaal geen zuurstof mag doorlaten. Verpakkingen met een aluminiumlaag (ALU) bieden een zeer hoge zuurstofbarrière. Onder bepaalde testomstandigheden kan de OTR-waarde zelfs 0 zijn. Toch is dit voor de meeste producten niet nodig.
Zie je in onze specificaties een OTR-waarde van bijvoorbeeld 2 of 3? Dan kan de verpakking nog steeds een uitstekende bescherming bieden. Dit hangt af van het materiaal, de testomstandigheden en je product.
Voor producten zoals koffie, noten en poeders helpt een lage OTR-waarde om de smaak en versheid langer te behouden. Een extreem lage waarde is niet altijd nodig en kan de keuze voor recyclebare materialen beperken. Het gaat er vooral om dat je een verpakking kiest die jouw product goed beschermt.
Waarom is zuurstofbescherming cruciaal?
Wanneer zuurstof in contact komt met je product, ontstaat er oxidatie. Dit proces heeft direct invloed op de smaak, geur, kleur en structuur.
Bij producten met natuurlijke vetten en oliën is een goede zuurstofbarrière essentieel om de verse smaak intact te houden. Bij koffie helpt het om de unieke aroma's maximaal in te sluiten. Een passende OTR-waarde helpt oxidatie te vertragen, waardoor je product langer zijn smaak, geur en kwaliteit behoudt.
Voor deze producten is een lage OTR essentieel:
Koffiebonen en gemalen koffie
Noten, zaden en pitten
Chips, crackers en andere snacks
Gedroogd fruit
Thee, kruiden en specerijen
Voedingssupplementen en (eiwit)poeders
Cosmetische en farmaceutische producten
Bepaalt OTR alleen de houdbaarheid?
Een uitstekende zuurstofbarrière in de folie is een geweldige basis, maar het is onderdeel van het grotere geheel. Ook de WTR (vochtbescherming), de kwaliteit van de sealnaden, het gebruik van een ventiel en de opslagomstandigheden bepalen hoe goed een verpakking in de praktijk presteert. Een sterke barrière komt pas écht tot zijn recht wanneer de verpakking ook perfect geseald is.
Zuurstofbarrière en recyclebare verpakkingen
Duurzaam verpakken zonder in te leveren op kwaliteit? Dat kan. Ook een recyclebare verpakking kan voorzien zijn van een fantastische zuurstofbarrière. De prestaties komen voort uit een slimme materiaalstructuur en de juiste dikte. Bij PouchDirect combineren we deze eigenschappen moeiteloos, zodat je verpakking perfect aansluit bij je product én je duurzaamheidsambities.
✔ Gratis transport vanaf € 500,00
✔ Voor 15:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
✔ Grootste voorraad van Europa
Onze aanpak: Testen is weten
Bij al onze verpakkingen vind je de OTR- en WTR-waarden overzichtelijk terug in de technische specificaties. Dit helpt je direct om te controleren of deze waarden aansluiten bij jouw beschermingswensen.
Specificaties zijn een uitstekend vertrekpunt, maar de mooiste resultaten zie je in de praktijk. We kijken graag samen welke zuurstofbescherming naadloos aansluit bij jouw product. Vraag samples aan en ontdek zelf hoe goed de geur en smaak behouden blijven.
Dit hangt volledig af van je product. Een lagere waarde biedt de sterkste zuurstofbescherming (voor een lange houdbaarheid). Samen kijken we welke waarde perfect bij jouw wensen past.
Hebben alle verpakkingen dezelfde OTR?
Nee. De OTR-waarde hangt af van het materiaal, de dikte en de beschermlagen. Ook de temperatuur en luchtvochtigheid spelen een rol. Lees meer over onze verpakkingsmaterialen
Zijn er recyclebare pouches met een lage OTR?
Ja! Er zijn recyclebare pouches die goed beschermen tegen zuurstof en helpen om producten langer vers te houden. Bekijk onze recyclebare verpakkingen en ontdek de mogelijkheden.
